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产后调养食谱：红烧肘子
文章摘要：
红烧肘子 材料 猪肘子1只、竹片数节。调料 香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。做法1. 将肘子刮干凈，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打...
红烧肘子
材料 猪肘子1只、竹片数节。
调料 香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。
做法
1. 将肘子刮干凈，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。
2. 取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。
3. 将肘子翻身(皮向上)，肘子熟烂时，取出竹片即可。
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勺子妈妈
80后，2个孩子的妈妈，微信：szmama2012，QQ：780924800
做了近15年的早期教育，曾在某知名教育机构参于开发了0-3岁早教课程、3-6岁少儿领导力及6-12岁学习能力课程，爸妈邦特约早教专家！
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