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清炖冬瓜

  • 勺子妈妈整理
  • 08-26 00:24
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文章摘要:

[材料] 冬瓜500克,鲜汤400毫升,精盐、味精、葱段、姜片、麻油各适量。[作法]①将冬瓜洗凈去皮、籽,切成块,放入锅中,加入鲜汤、葱段、姜片。②用大火烧沸后...

[材料]   冬瓜500克,鲜汤400毫升,精盐、味精、葱段、姜片、麻油各适量。   [作法]   ①将冬瓜洗凈去皮、籽,切成块,放入锅中,加入鲜汤、葱段、姜片。   ②用大火烧沸后转用小火炖至九成熟,加入精盐、味精,捞出葱段、姜片,淋上麻油即成。

标签: 姜片 精盐 麻油 冬瓜 味精

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勺子妈妈

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