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芝麻小白菜
文章摘要：
[材料] 芝麻50克，小白菜350克，精盐、味精、素油各适量。[作法]①将芝麻去杂洗凈，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。小白菜去黄叶、根...
[材料]
芝麻50克，小白菜350克，精盐、味精、素油各适量。
[作法]
①将芝麻去杂洗凈，放锅中用小火慢慢炒，炒至芝麻发香时出锅晾凉，碾压成粉状。小白菜去黄叶、根，洗凈后沥干切段。 ②炒锅置火上，放素油烧热，投入小白菜煸炒至断生，加精盐，用大火炒熟，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻粉即成。
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勺子妈妈
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