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妈妈月子宝典

洋葱炒羊肉

  • 勺子妈妈整理
  • 08-25 23:51
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文章摘要:

[材料] 羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。[作法]①羊肉洗凈切成丝。②锅置火上,放人素油烧热,...

[材料]   羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。   [作法]   ①羊肉洗凈切成丝。  ②锅置火上,放人素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

标签: 素油 羊肉 姜丝 精盐 放人 洋葱

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