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产后养肝明目食谱：三鲜汇
文章摘要：
三鲜汇三鲜汇材料 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋清20克，嫩豌豆25克，番茄丁50克。调料 肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。做法1. 鸡脯肉洗凈...
三鲜汇
三鲜汇
材料 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋清20克，嫩豌豆25克，番茄丁50克。
调料 肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。
做法
1. 鸡脯肉洗凈，剁成肉泥。
2. 将少许淀粉用牛奶调和成汁。
3. 把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
4. 把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后，用筷子将鸡肉泥拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，放入味精、盐、鸡油、料酒，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡即可。
温馨小提示
此菜品大补气血，养肝明目，健脾开胃，促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者更为适宜。
标签: 肉汤 豌豆 鸡肉 淀粉 料酒 产后 养肝 肝 食谱 三鲜
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80后，2个孩子的妈妈，微信：szmama2012，QQ：780924800
做了近15年的早期教育，曾在某知名教育机构参于开发了0-3岁早教课程、3-6岁少儿领导力及6-12岁学习能力课程，爸妈邦特约早教专家！
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