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妈妈月子宝典

茼蒿炒萝卜

  • 勺子妈妈整理
  • 08-26 00:24
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文章摘要:

[材料] 白萝卜200克,茼蒿100克,素油100毫升,花椒20粒,味精、精盐、水淀粉、麻油、鸡汤各适量。[作法]①白萝卜洗凈切成条,茼蒿洗凈切成段。②炒锅置火...

[材料]   白萝卜200克,茼蒿100克,素油100毫升,花椒20粒,味精、精盐、水淀粉、麻油、鸡汤各适量。   [作法]   ①白萝卜洗凈切成条,茼蒿洗凈切成段。   ②炒锅置火上,放油烧热,放入花椒炸黑捞出弃去,加入白萝卜条煸炒,加入鸡汤少量,翻炒至七成熟,加入茼蒿段煸炒,加精盐、味精调味,熟透后用水淀粉勾芡,汤汁明亮后淋入麻油即成。

标签: 茼蒿 切成 精盐 麻油 花椒 萝卜

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勺子妈妈

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