妈妈月子宝典

一、 料理方式
1. 一律採用菸酒公卖局所生产之米酒水和米酒料理。
2. 所使用的麻油须为纯的、没有炒焦的胡麻油。一般炒焦的黑麻油，产妇吃了容易上火。
3. 所使用的姜为老姜，且于料理时必须先爆透，须爆至姜的两面均皱起来，但不可爆焦。姜若不爆透，则本会产生发及刺激的特性，产妇吃后，易造成容易流汗、痔疮、咳嗽…等现象。
4. 每日摄取的水分：体重一公斤不能超过 15cc，不然容易水肿
5. 每次喝水不超过 100cc

二、 第一週食谱
1. 生化汤（自然产七帖，剖腹产十四帖）。
2. 姜、米酒、麻油炒猪肝：每日 300 - 500 公克。
3. 点心：桂圆糯米粥、薏仁粥、红豆汤：每日二碗。
4. 深海鲜鱼汤：以麻油、姜、米酒配合煮：每日一碗。
5. 平补料理：补充蛋白质用：每日一碗。
6. 养肝汤（剖腹产者用）：每日 280cc。
7. 麦牙或韭菜：退奶者用。
8. 黑豆茶：止渴、消肿。
9. 剖腹生产排气后，前三天食用药膳粥。
10. 白饭、五穀饭、油饭、米糕：每日三碗。
※ 吃猪肝使子宫内废物早日排除乾净。

三、 第二週食谱
1. 姜、米酒、麻油炒猪腰：每日一副，配杜仲汤或杜仲粉食用。
2. 养肝汤（剖腹产者用）：每日 280cc。
3. 生化汤：剖腹产者须喝至第十四天。
4. 红萝蔔、红苋菜、红凤菜、川七、皇宫菜：配麻油、酒、姜煮：每日二份。
5. 深海鲜鱼汤：以麻油、姜、米酒配合煮：每日一碗。
6. 温补料理：补充蛋白质用：每日一碗。
7. 点心：桂圆糯米粥、薏仁粥、红豆汤：每日二碗。
8. 白饭、五穀饭、油饭、米糕：每日三碗。
9. 药膳：补血、补气。
10. 黑豆茶：止渴、消肿。
※ 猪腰可促进新陈代谢。

四、 第三週食谱
1. 麻油鸡：培养产后体力：每日一碗。
2. 红萝蔔、红苋菜、红凤菜、川七、皇宫菜：配麻油、酒、姜煮：每日二份。
3. 深海鲜鱼汤：以麻油、姜、米酒配合煮：每日一碗。
4. 温补料理：补充蛋白质用：每日一碗。
5. 点心：桂圆糯米粥、薏仁粥、红豆汤：每日二碗。
6. 白饭、五穀饭、油饭、米糕：每日三碗。
7. 药膳：鸡肉、排骨药膳：补血、补气。
8. 黑豆茶：止渴、消肿。
9. 水果：哈密瓜、木瓜、无子葡萄、莲雾、榴槤、枣子：每日三份
10. 花生猪脚：无奶水或奶水清淡者食用。

五、 第四週食谱同第三週