妈妈月子宝典

老人们说孕妇产后不能吃盐，不能吃蔬菜、水果，要多喝浓汤；而年轻的新妈咪们却大多不这幺认为。到底传统观念中对新妈咪的饮食禁忌哪些是“对”，哪些是“错”呢？ 　　产后饮食的4大原则 　　新妈咪产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。 　　1. 精 是指食量不宜过多 　　产后过量的饮食除了会让新妈咪在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养宝宝，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量即可；如果你没有奶水或是不準备母乳喂养，那幺食量和非孕期时差不多就可以了。 　　2. 杂 是指食物品种的多样化 　　新妈咪产后饮食虽有很多讲究，但忌口也不宜太过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养就越均衡。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。 　　3. 稀 是指食物水分要多一些 　　乳汁的分泌是新妈咪产后水分需要量增加的原因之一，此外，新妈咪大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，在新妈咪的饮食中，要多安排水分多的食物，如多喝汤、粥等。 　　4. 软 是指食物烧煮方式应以细软为主 　　新妈咪吃的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。这是因为新妈咪产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。 no 　　产后不能吃蔬菜水果 　　这个观点是片面的。有些人以产后应忌生冷食物为由，认为蔬菜大多为凉性或寒性的，不适合新妈咪食用，而应多吃肉和鸡蛋补充体力，不吃或少吃蔬菜。其实，大多蔬菜只要经过适当的烧煮，性味不一定是寒凉的，并且蔬菜中含有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素，水果中的果胶对防止新妈咪产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜，适当地吃水果。在天气炎热的夏天，适量地吃水果还能防止中暑。 　　温馨提示：对于体质较虚的新妈咪来说，宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的蔬菜。 　　产后要大补 　　这种观点是危险的。每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或补品是有利于身体的平衡和健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体健康。产后新妈咪如果恶露排出不畅，下腹隐痛，可以喝一些红糖水或是用益母草煲汤。如果没有这类情况，也可不吃，有些体质特别热的新妈咪，反而可能因为吃了这类活血排淤的食物，引起产后出血增加或是便秘的情况。 　　温馨提示：新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜，含铁较多，多吃可有助于补血。 　　产后不能吃盐 　　不少地方不让产后的新妈咪吃盐，认为盐在人体内会产生凝固水分或血液的作用，对产妇不太适合。但是在菜里一点盐也不放，这也是不对的。由于产后的新妈咪出汗多，乳腺分泌旺盛，新妈咪的体内很容易缺水和钠盐，所以，产后适当的补充盐分是可以的，当然也不宜吃盐过多。 　　温馨提示：也有一些地方认为新妈咪产后不能喝水，喝了水会引起内脏下垂等后果，但中西医理论都没有任何依据，这种说法也是无稽之谈。 　　产后不忌吃味精 　　为了婴儿不出现缺锌癥，新妈咪应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则对其不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。 　　 温馨提示：过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。 　　yes 　　产后忌吃辛辣、温燥食物 　　因为辛辣、温燥的食物可助内热，而使产后的新妈咪虚火上升，有可能会出现口舌生疮、便秘等癥状，也有可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此新妈咪的饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物。例如，大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣、温燥的食物和调味的香料。 　　温馨提示：茶叶中含有咖啡因，饮用茶水后，可使人精神振奋，不易入睡，影响新妈咪的休息和体力的恢复。同时茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭的现象。所以，产后新妈咪也不宜喝茶。 　　产后宜多喝汤 　　新妈咪在产后应多补充水分，多喝汤是不错的选择。不过，刚生了宝宝的新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。刚开始可以多喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。 　　温馨提示：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。 　　产后应忌生冷 　　从医学的角度来说，新妈咪由于分娩消耗了大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新妈咪的新陈代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃，如冷饮、冷菜、凉拌菜等。从冰箱里拿出来的水果要等到常温后再吃，菜一定要温热过再吃。