妈妈月子宝典

患产后贫血的妇女除到正规医院就诊外，还可使用以下食谱进行调养： 　　红枣黑木耳汤 　　功效：清热补血，适用于贫血患者。 　　原料：红枣50克，水发黑木耳150克，生姜3克。 　　调料：红糖适量。 　　制作方法： 　　1.将红枣用温水泡透;水发木耳与生姜洗凈后切成细丝。 　　2.锅内烧水，待水开后放入黑木耳，用中火煮约3分钟后，捞起备用。 　　3.另烧锅加入适量清水，烧开，下入红枣、黑木耳丝、姜丝，调入红糖，用中火煮透即可。 　　操作要点:因为黑木耳内有泥沙，因此在处理时要非常仔细。 　　黑木耳 　　黑木耳是一种营养丰富的食用菌，它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古代南楚人谓鸡为机）；重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，因此又有云耳之称。 　　功效： 　　我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛等功效，是中医用来治疗腰腿疼痛、手足抽筋麻木、痔疮出血和产后虚弱等病癥常用的配方药物。 　　分量：干品每次15克。 　　禁忌： 　　1、由于黑木耳有活血抗凝的作用，所以有出血性疾病的人不宜食用。 　　2、鲜木耳含有毒素，不可食用。 　　3、干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。 　　适当的饮食调补，不仅可以改善体质，更能滋补养生，而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以，聪明的妈妈不可不注意饮食营养。 　　母乳的分泌量并不是随着婴儿的成长而相应增加的。往往在分娩6个月后，哺乳妈妈的乳汁分泌量明显减少;而且当婴儿生长到4-6个月时，母乳喂养已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，而要逐步添加其他食物，使婴儿从单纯依靠母乳营养逐步过渡到完全由母乳以外的食物供给营养。 　　这一过程通常从婴儿4-6个月龄开始，在这个阶段产妇仍然要照常喂养母乳，直到断奶。因而，从时间上来说，断奶期与哺乳期是重叠的，不能完全分界。 　　虽然6个月后乳母的泌乳里明显下降，但膳食中应包括的食品内容与哺乳期要求相似，只是，能量和营养素的需要量应根据泌乳最的下降程度而相应减少。到完全断奶时，母亲的膳食恢复同孕前。完全断奶后，产妇应减少能量的摄入，保证充足的蛋白质、微量元素摄入，限制脂肪摄入，科学地选择食物和烹调方法，同时进行产后健美操锻炼，就能够避免产后肥胖。