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妈妈产后护理

产后两周再吃莲藕

  • 勺子妈妈整理
  • 08-25 22:16
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文章摘要:

莲藕是产妇的滋补佳珍,但由于属性偏凉,故不宜过早食用,最好产后两周再吃。河南郑州市第三人民医院中医科王素君副主任医师介绍,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有...

莲藕是产妇的滋补佳珍,但由于属性偏凉,故不宜过早食用,最好产后两周再吃。   河南郑州市第三人民医院中医科王素君副主任医师介绍,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。藕的含铁量较高,含糖量不高,又含有大量的维生素c和食物纤维。还含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用。这些营养成分对于产妇十分有益。   藕生吃清脆爽口,碍脾胃,脾胃消化功能低下、大便溏泄的产妇最好不要生吃。   藕分为红花藕与白花藕不同的品种,通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。加工鲜藕时不要用生铁锅,以防鲜藕变色。   为使去皮的莲藕不变成褐色,可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起晾干,可使其保持玉白水嫩不变色。炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉。 热点关键字:产妇;莲藕;滋补 温馨提示: 产后形体恢复:1、时间:越早越好,不要坐月子。2、运动:尽早开始走路、形体训练。3、饮食:逐渐控制,切忌盲目进补。

标签: 藕丝 产妇 莲藕 脾胃 去皮 产后两周 产后

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