妈妈月子宝典

北风一起，空气变得越来越干燥。皮肤干燥可通过护肤补水，而体内肠道干燥就不是那幺容易解决了，肠道干燥会引来难言之隐———便秘。燥伤阴，加上秋冬进补，狗肉、羊肉、蛇肉等温补的食物大行其道，便秘在这个季节就显得尤为突出。 选用恰当的食疗解决便秘不失为一种好方法。 　　★南杏炖雪梨 　　材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。 　　制作：南杏仁浸泡洗凈去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内，隔水炖1小时，待凉喝汤吃梨。 　　功效：宣肺润肠通便(注：糖尿病患者不宜用)。 　　★首乌决明茶 　　材料：决明子30克，大枣1个，首乌30克。 　　制作：先将首乌、决明子洗凈，然后将决明子打碎，与首乌、大枣一同放入沙锅内，煎水代茶饮用。 　　功效：养血润肠通便。 　　★麻油拌潺菜 　　材料：潺菜250克，麻油20毫升。 　　制作：先将潺菜洗凈，然后放进沸水中烫3分钟，取出，加进麻 　　油拌匀食用。每天2次，连服1周。 　　功效：滑肠软坚通便。 　　★菠菜猪红汤 　　材料：菠菜250克，猪红(猪血)200克。 　　制作：先将500毫升清水煮沸，放进切成小方块的猪红，再煮沸，然后放进洗凈的菠菜煮至熟透，加入植物油及少量食盐调味食用。 　　功效：润肠通便。 　　★香蕉粥 　　材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜适量。 　　制作：大米洗凈，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。 　　功效：清热润肠通便。 　　★蜂蜜番薯 　　材料：鲜番薯200克，蜂蜜适量。 　　制作：先将番薯洗凈切块，放入锅中蒸熟或煮熟。然后将已熟的番薯放进碗中，淋上蜂蜜食用。 　　功效：益气，润肠，通便。 　　★四子通便茶 　　材料：决明子30克，苏子15克，莱菔子20克，牵牛子5克。 　　制作：将决明子、苏子、莱菔子、牵牛子同放入有盖杯中，用沸水焗15分钟后待温饮用，可沖泡3~5次，频饮。 　　功效：行气，软坚，通便。