毛茸茸的奇异果,没有鲜艳的外表,却是低热量、拥有14种营养素的优质水果,尤其是维他命c及钙的含量,都高居水果王国的榜首,对连吃饭都没空的现代人而言,是再方便不过的了。根据dr. paul lachance的研究,奇异果的钙含量是葡萄柚的2倍、苹果的6倍、香蕉的4倍,是我们平常饮食中面食的7倍、米饭的5倍、绿色豆类的1.3倍。对于常犯营养过剩、或过瘦过胖、消化不良、骨质疏松毛病的现代人,可以简单的方式摄取足够的钙质。而奇异果内含的高单位膳食纤维,不但可以促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,配合奇异果低热量(仅有45卡路里)的特性,是减重与兼顾营养的最佳选择;对夜猫族而言,则是均衡营养、维持体力的良方。