宝宝喂养知识

泥状辅食篇：关于泥糊状辅食的选材 　　婴儿出生4个月后应添加泥糊状辅食，但有些家长不知道如何选购现成的泥糊状辅食。 　　现在常见的泥糊状辅食有苹果泥、胡萝卜泥、肉泥、骨泥、鸡肉菜糊及番茄泥等六种，这六种辅食的主要原料及营养素简介如下： 　　苹果泥 　　苹果泥的原料必须选用新鲜饱满、成熟适度、风味正常，无畸形、霉烂冻伤、病虫害及机械损伤，其横径应在60毫米以上的苹果，加蜂蜜、葡萄糖或白砂糖等制成。 　　胡萝卜泥 　　胡萝卜泥的原料是选用新鲜良好、肉质细腻，无畸形和分支，无病虫害及机械损伤的胡萝卜，外卖的胡萝卜泥会添加黄油、葡萄糖、粮谷粉、维生素C等。 　　肉泥 　　肉泥的原料要用新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成；骨泥的原料是经兽医检验合格，经加工处理、干凈的猪软骨、板筋加入白砂糖或葡萄糖制成。 　　鸡肉菜糊 　　用检验合格，每只重量不低于1公斤的鸡瘦肉和番茄、胡萝卜等蔬菜为原料制成;番茄汁的原料是新鲜或冷藏良好，未受农业病虫害的鲜红番茄经打浆、去皮和种子后的原汁，加少量砂糖或葡萄糖和维生素C等制成。 　　上述泥糊状辅食的主要营养成分是：每100克苹果泥、胡萝卜泥及番茄汁含维生素C在30毫克以上，糖少于5%；肉泥含蛋白质5%以上;骨泥含蛋白质3%以上，钙多于300毫克；鸡肉菜糊含蛋白质3%以上;肉泥、骨泥和鸡肉菜糊中的脂肪含量不得超过该产品中蛋白质的实际含量。 　　在选购上述产品时，除了需看清标签上的品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料、含量外，还应看清主要营养成分、适于食用的婴儿月龄及食用方法，然后正确地喂养婴儿。 来源:太平洋 很多家长知道宝宝4个月以后要添加辅食，但却不知道如何选择辅食。有的以为是自家制作的较好，有的想去买却不知道如何去买。现在就让小编把这些问题汇总一下让家长们参考吧。 　　选择辅食要讲究经济实惠吗? 　　许多妈妈以为价位高或进口的食品一定是最好的，常常给宝宝选择食品时求贵贪洋。虽然有些食品价位高，但营养不一定优于价位低的食品，因为食品的价格很可能与其加工程序成正比，而与食品营养价值成反比。很可能加工程序越高的食品营养素丢失的越多，但是价格却很高。 　　国外的产品比国产的好，其中很多产品价格高是由于包装考究、原材料进口关税高、运输费用昂贵造成的，其实二者的营养功效差不多。妈妈选购时要根据不同年龄宝宝的生长发育特点，从均衡营养角度出发，有针对性地选择，这样花不了多少钱也会收到很好效果。 　　米粉篇：选购婴幼儿米粉6个必看 　　1看——看品牌 　　尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。 　　2看——看标签 　　看包装上的标签标志是否齐全。按国家标準规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标準、商标、凈含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。 　　3看——看营养成分 　　看营养成分表中标明的营养成分是否齐全。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。 　　4看——看说明 　　看产品包装说明。如国家标準规定，婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”等字样。断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。 　　5看——看色泽和气味 　　质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。 　　6看——看形态和沖调性 　　看产品的组织形态和沖调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水沖泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。