妈妈产后饮食

保证自己的身体尽快恢复，为哺育宝宝做好充足的準备，在哺乳的同时使自己的体形尽快恢复……看看专家为你订制的营养方案吧! 一、分娩当天 新妈妈的身体变化： 无论是阴道顺产还是剖宫产的新妈妈，在经历了长时间的阵痛与分娩后，体力和精力都已严重透支，因而在分娩当天，新妈妈的首要任务还是要尽量抓紧时间休息、恢复体力。 新妈妈在产后当天除了感觉筋疲力尽外，宫缩疼痛会阵阵袭来，特别是剖宫产的妈妈感觉会更明显。剖宫产的妈妈由于麻醉的影响，需要至少平卧6 小时，而顺产的妈妈则可以尽早在床边轻微活动，并尽早排尿以防发生尿潴留。 只有部分妈妈会感到乳房肿胀有硬块，而大部分新妈妈在头一两天里，乳房都是软软的，没有明显的乳汁流出来，但无论是否感觉到“下奶”，都要让宝宝“早开奶、早吸吮”。在最初的两三天里，宝宝仅需要很少量的乳汁就可以了，重要的是让宝宝频繁吸吮乳房，以促使乳汁分泌顺畅。 饮食建议： 哺乳妈妈要特别注意自己的营养均衡，在分娩当天，应以清淡、温热、易消化的稀软食物为宜。 剖宫产的妈妈需要禁食，等排气后再从流食、半流食，逐步恢复到日常饮食，在胃肠功能恢复前，不要食用牛奶、豆浆、蔗糖等易胀气食物。 顺产妈妈由于体力消耗更大，出汗多，需要补充足够的液体，包括牛奶、白水等，但在乳汁分泌顺畅之前，暂不要大量补汤，以免乳汁分泌过多堵塞乳腺管。有会阴伤口的妈妈，需要在自解大便后，才能恢复日常饮食，同时要每天保证大便的通畅;如有会阴Ⅲ度裂伤，需要无渣饮食一周后再吃普通食物。软质的食物一方面易消化，另一方面也有利于产后妈妈的牙齿健康，因此适合于所有的新妈妈。 建议顺产妈妈的产后第一餐应以温热、易消化的半流质食物为宜，如藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等;第二餐可基本恢复正常，但由于产后疲劳、胃肠功能差，仍应以清淡、稀软、易消化食物为宜，如：挂面、馄饨、小米粥、面片、蒸/ 煮鸡蛋、煮烂的肉菜、糕点等。 食谱举例： 小米粥：小米100 克淘洗干凈， 放锅内， 一次加足水，旺火烧开后，转小火煮至粥黏稠即可。 二、产后第2-7天 新妈妈的身体变化： 产后宫缩痛一般会持续2-3 天。红色恶露一般持续3 ～ 4 天后，出血逐渐减少，转为浆液恶露。乳房可出现胀痛感觉，分泌初乳，应尽量让婴儿多吸吮，促使乳房排空与泌乳。如果乳胀明显，可在哺乳前湿敷、按摩，帮助疏通阻塞的腺管，避免发生乳腺炎。新妈妈在产后一周内皮肤的排泄功能都很旺盛，可排出大量汗液，属正常现象，但应避免出汗后受风感冒。 饮食建议： 新妈妈在产后前两三天内，不要急于喝催奶汤，因为这时候大多数妈妈的乳腺管还未完全畅通，如果乳汁分泌过多，反而会加重乳腺管的堵塞。建议新妈妈可以喝一些蛋花汤、鱼汤、蔬菜汤等较为清淡的汤。 剖宫产的妈妈在术后第二天，可以吃些稀、软、烂的半流质食物，如蛋羹、烂面条等，每天吃4 ～ 5 餐，以保证充足的营养。一般到产后第3天，就可以恢复正常饮食了。这时大多数妈妈的乳汁分泌已经顺畅，可以多补充一些营养丰富的汤水，但一定要少油、少盐。还应注意不能让产妇只喝汤，应当连汤带肉一起吃下，才能补充蛋白质等更多营养。 另外，我国民间还有让产妇多吃鸡蛋的做法，产后应增加优质蛋白质的摄入，以满足哺乳的需要，但每天最多吃2-3个鸡蛋就足够了，还应均衡摄入谷类主食、鱼、禽、瘦肉、海产品、豆制品、蔬菜、水果、牛奶等多种多样的营养物质，以满足产妇对热量、蛋白质和维生素、矿物质的特殊需求。 食谱举例： 冬瓜鲫鱼汤：清理干凈的鲫鱼1 ～ 2 条，将葱姜改刀、冬瓜切小片;把鱼放入冷水锅中，大火烧开，加入少量葱姜后改小火慢炖;当汤汁呈奶白色时放入冬瓜，加入少许盐，再煮至冬瓜软嫩即可。 花生猪蹄汤：将猪蹄洗凈后焯出血浮沫，捞出后滤干水备用，花生泡2 个小时以上，姜切片，红枣洗凈去核，枸杞泡一小会儿备用。起锅放入猪蹄和花生，倒入没过猪蹄的水，放入姜片、八角、蒜、红枣和少量料酒，煮2 个小时左右，起锅前加入盐和枸杞。产妇食用前可将表面的浮油撇去，再连汤带肉一起吃下，另外花生也可换成黄豆。 三、产后第2周 新妈妈的身体变化： 绝大多数新妈妈都已经出院回家了。产妇的子宫继续回缩， 红色的血性恶露变成了黄色的浆液恶露。 乳汁的分泌量比较稳定，孩子能够正常吸吮， 按需哺乳。有些妈妈因卧床休息过多、食物缺少膳食纤维、肠蠕动减弱， 容易发生便秘。 饮食建议： 根据最新的《中国孕期、哺乳期妇女和0 ～ 6 岁儿童膳食指南》，哺乳期妇女应在普通人膳食指南的基础上增加5 条。据此，我们提出了以下具体建议： 1、每天增加热量500 千卡，其中1/5 要来自优质蛋白质。 2、每天增加蛋白质20 克，相当于鸡蛋150 克或瘦猪肉/ 牛肉100克或鱼/ 虾110 克或牛乳667 克或豆腐 250 克。 3、摄入动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁食物，预防缺铁性贫血。 4、吃海产品， 增加D H A、锌、碘的摄入，促进婴儿脑和神经发育。 5、膳食钙适宜摄入量为1200毫克，推荐每日富钙食谱为：牛奶500 毫升豆腐150 克，虾皮5 克，蛋类75 克，绿叶菜250 克，鲫鱼等其他食物100 克。 6、每日摄入充足的汤水，满足乳汁分泌及汗液消耗。 7、避免在月子里集中摄入大量动物性食物，导致蛋白质、脂肪摄入过量，产后肥胖，以及维生素、矿物质和膳食纤维摄入不足，营养不均衡。 8、每天摄入新鲜蔬菜水果500 克以上，可增加肠蠕动，防止便秘，促进乳汁分泌。除过于生冷和寒性水果不宜多吃外，室温下的凉拌菜和各种水果都可以食用。 9、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。 10、科学活动和锻炼，保持健康体重。 食谱举例： 山药排骨汤：将山药洗凈去皮，切成块状，排骨切成5 厘米的条，放入沸水中汆约5 分钟，去除血水，沥干水分。取炒锅，放入清水、排骨、葱姜、料酒、芹菜，先以大火煮开，再转为小火煮炖，待排骨炖至5 成熟时，放入山药，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐及其他调料即可。 四、产后第3-4周 新妈妈的身体变化： 黄色的浆液恶露已消失，转为白色恶露，持续约3 周干凈。分娩时的伤口基本愈合，乳房因哺乳而变得充盈。妈妈可以做轻体力的家务劳动，但不宜久站，感到疲劳要及时休息。有些妈妈已经可以出家门简单活动一下身体了，有利于保持轻松的心态。 饮食建议： 哺乳期膳食宝塔的每日推荐摄入量为：(1)谷类薯类及杂豆350-450g(杂粮不少于1/5)、适量饮水;(2)蔬菜类300-500g(绿叶蔬菜占2/3)、水果类200-400g;(3) 鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)200-300g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);(4)奶类及奶制品300-550g、大豆类及坚果60g;(5)油25-30g、盐6g。 建议新妈妈根据自身情况，在一段时间，比如几天或一周内，能参照膳食宝塔，均衡摄入各大类食物的平均推荐量即可，并且同类食物间可以调配互换，以保证丰富的品种和良好的食欲，重要的是在产后逐渐养成良好的饮食习惯并长期坚持。 另外，新妈妈应注意在月子里，最好不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等较为刺激性的食物。如果宝宝出现了湿疹等过敏反应，哺乳妈妈要在医生帮助下特别细心地找出食物中可能的过敏原。 食谱举例： 鸡汤鱼块： 洗凈鲜鱼肉，切成鱼块，用开水汆一下捞出，过水控干;葱姜切丝，香菜切段。锅中放鲜鸡汤1500m l 烧开，再放鱼块、盐、醋、葱姜丝调味，待汤剩约2/3 时，淋香油，盛出鱼块，汤倒入碗内，放少许香菜段提味即可。