妈妈产后饮食

核心提示：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。阶段性食补吃出健康 生产完后，由于体质尚虚，直觉观念就是要赶快进补，以恢复元气。其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，以下就分产后三阶段做进补的介绍。 产后的阶段性食补吃出健康 *第一阶段： 第一周是产妇排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃的太补，以免恶露排不干凈。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。 猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素b1、b2、烟堿酸以及维生素a。其功效能够补肝明目、补益气血。 *第二阶段： 第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那幺鲜红。 另外，产后会伴随腰酸背痛的癥状，传统上所谓吃什幺补什幺，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。 在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。 *第三阶段： 恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。 传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素a、b1、b2、c、e、烟堿酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。(来源：女娲网)