宝宝喂养知识

母乳不足或是牛奶不够，可加些米粉类食品用作婴儿食品的补充，但决不可只用米粉喂养婴儿。 米粉的成分 市场上名目繁多的干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，都是以大米作主料制成的。其中含79%的糖，5.6%的蛋白质，5．1%的脂肪及B族维生素等，米粉的这种营养素含量根本不能满足婴儿生长发育的需要。 只喂婴儿米粉对婴儿生长发育有何影响 如果只用米粉类食物代替乳类及乳制品喂养，婴儿就会出现蛋白质缺乏癥，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且婴儿体质较弱、抵抗力低下，婴儿体内免疫球蛋白不足，容易患病。 长期用米粉喂养的婴儿，身高增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称这为泥膏样。但这种婴儿外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。 为什幺3个月内的婴儿不宜喂米粉 有些父母，在新生儿期就给新生儿加用米粉，这更不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育，而胰肠淀粉酶要在婴儿4个月左右才能达到成人水平，所以3个月内的婴儿更是不宜加米粉类食品。 3个月以后可适当喂些米粉类食品，这对婴儿胰肠淀粉酶的分泌会有促进作用，也便于唾液中淀粉酶的利用。但也不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为 主，米粉为辅。 米粉的正确喂法 米粉中蛋白质和脂肪的含量很低，质量也较差，满足不了婴儿生长发育的需要。但在牛奶中加入少量米粉的食用方法对婴儿是有益的。 牛奶中蛋白质含量较高，其中酶蛋白占80%，乳蛋白占20 010。酪蛋自在进入人体后，遇到胃酸易形成凝块，不易消化。而在牛奶中加入米粉后形成了柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于被人体消化吸收。所以正确的喂法是牛奶加米粉。