配方奶粉和配方乳粉的区别是什么呢?经常听说配方奶粉、配方乳粉,这两种这么相似的粉,到底有什么区别?要怎么做选择呢?我们这就陈列配方奶粉和配方乳粉的简介,帮助妈妈更好地进行选择!
配方奶粉:是由鲜牛奶消毒后经浓缩而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩。比如平均每1百克牛奶含蛋白质3.3克,维生素A、 B1、B2等含量均增高。我国生产的配方奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%。配方奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细,所以较牛奶易于消化。
配方乳粉:是一种干燥粉末状乳制品,具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时,除去乳中大量水分,使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态,既利于包装运输,又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉等。
关注【妈我们】微信可获取更多精彩母婴资讯及福利:打开微信→添加好友→查找【妈我们】or【mama_cn】即可。